島田市　阪本　占いとパワーストーンの店　『酉』

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今、レモンがブームになっているようですね
今日はレモンのウンチクなどを・・・

レモンに含まれるクエン酸の働きによって、疲労回復の効果があるようです。
風邪の予防・美肌効果・免疫力を高めるなど、この季節と重なってブームになっているのでしょうか。
ちなみにレモンには、４種類あるそうです。
リスボン・・・カリフォルニア産で、一番多く出回っているのがこの品種ではないでしょうか。
果汁が多く、酸味が強い。爽やかな香り。
ユーレカ・・・リスボンと良く似ているようです。ジューシイで香りも良く、種は少なめのようです。
ジェノバ・・・種が少なく、香りが良い。
メイヤー・・・自然にオレンジと交雑し誕生した品種で、丸みがあり酸味が少なめで甘みがある。国産品は皮が薄いようです。
ちなみに国産のレモン生産量のNO１は広島県で、年間5542トンで全国の約59％を占めるようです。
鍋物にも使える様ですので、この冬は是非レモンで元気に乗り切りたいと思います。

レモンには防かび用のポストハーベストと言うワックスが付いています。
発がん性の心配もされていますが、検査をした上で輸入されているので、心配は無いという事でしたが、心配な方は、ノーワックスの表示を確認して買い求めるか、国産品を選ばれると良いでしょう。