島田市　阪本　占いとパワーストーンの店　『酉』

最近ハマっているのが、生春巻き

今日の材料は
生ハム・水菜・菜の花・アボガド・きゅうり・ミョウガを使用

市販のたれに少しお酢とレモンを加えてみました（＾＾）

水をつけたライスペーパーを敷き、上から具材を乗せて巻くだけ・・・なのに意外と大変（＾＾；
ライスペーパーは凄い速さで柔らかくなるので、サッサと包まないとえらいことに・・
それで、端をラップに乗せてみました。

美味しかったけど、生ハムは塩味が濃いので、ハムやサーモンにした方がいいかも・・・
エビは入れたい。（スーパーに無かった（｜０｜））
レタスも入れたい。＆はるさめかビーフンが入ると更に良い。
これから暑くなると、サラダ感覚でいけますので、是非お試し下さい（＾＾）

明日はいよいよ酉コンです。
幸運な出会いがありますように